Nopea suklaavanukas

Tämä on ihan normaali sekoitusvaiheen pintajännitysilmiö.

Suklaavanukkaan ohje on peräisin 80-luvun alusta, jolloin mikroaaltouunit olivat harvinaisempia kuin nykyään. Olen tehnyt jälkiruokaa säännöllisesti vuosien varrella ja aina se maistuu yhtä hyvältä.

Suklaavanukas

7,5 dl kevytmaitoa tai kauramaitoa

3/4 dl kaakaojauhetta

1 dl sokeria

ripaus suolaa

(1 rkl pikakahvijauhetta)

1 dl maissijauhoa

Kaikki aineet sekoitetaan kulhossa, joka siirretään mikroaaltouuniin. Tehot täysille (750 kW) ja aika 10 min. Sekoitetaan aluksi 2 minuutin välein ja lopuksi, kun vanukas alkaa sakeutua 1 min välein. Se on siinä!!

Lapsenlapsi tykkää vanukkaasta, kun pikakahvijauhe jätetään pois.

Arabian Linnea- vati 50-luvulta.