Kuha on hyvää savustettuna

Mieheni on hyvä kalamies ja eräänä kesäisenä päivänä hän sai kotilahdelta n. 3 kg kuhan. Kuhaa on saatu Lohjanjärveltä ennenkin, muttei näin isoa. Savustimme kalan ja siitä tuli aivan erinomaista.

Leppälastuja ja palasokeria.

Kala savustuspöntössä.

Savustus meneillään.

Normaalisti savustus kestää 20 min, mutta kolmen kilon vonkaletta savustettiin 30 min.

Tässä valmis herkku.

Savustuksen aikana seurasimme naapurin melontaharjoituksia kuivalla maalla.

Järveen on vielä matkaa 20- 30 m.