keskiviikko 21. syyskuuta 2011

Rheinin tois puol jokkee

Syksyinen lauttamatka, Ueli

Rhein jakaa Baselin kahteen osaan Gross- ja Kleinbaseliin. Kaupunginosasta toiseen pääsee luonnollisesti siltoja pitkin, mutta myös viehättävillä lautoilla (Wild Maa, Leu, Vogel Gryff ja Ueli). Lautat kulkevat veden virtauksen mukana joen yli ilman moottoria. Joen poikki korkealle ilmaan on viritetty vaijeri, johon on kiinnitetty köysi. köyden toinen pää on kiinni veneen kokasssa ja lautturi ohjaa tarvittaessa venettä sen sisätiloissa olevalla puomilla.

Vaijerin ja lautan Leu välinen köysi on  liputettu.


Lauttojen ylläpito ja uusiminen rahoitetaan lahjoituksilla, kaupunki ja valtio eivät tue toimintaa. Pääosa lahjoituksista tulee nk. "Baselin Perheiltä", jotka ovat sellaista parempituloista vanhanrahan väkeä. Mutta myös tavalliset ihmiset tekevät lahjoituksia. Lisäksi lautturi kerää matkan aikana matkustajilta pienen 1,6 CHF maksun/ suunta.


Huomaa uimari.

Kuumalla säällä jotkut uimarit matkustavat joen yli lautan ulkopuolella. Lautturi kiinnittää köyden, jossa on solmuja, tiukasti veneen kylkeen ja uimari hyppää virtaan köyden toisen pään kanssa.


Lautat ovat käytössä suurimman osan vuodesta, talvella on lyhyt katkos. Kesäisin ne ovat auki hyvällä säällä yömyöhään, niin kauan kuin asiakkaita riittää.

Uelin laventelit ja  taustalla rantabaari.

Lautturit koristelevat kulkupelinsä mielensä mukaan, osa kasvattaa yrttejä tai kasveja, väsää koristeita.


Ueli kulkee joen yli meidän kohdalta, jossa on rantabaari ja Rheinin uimareiden suosittu rantautumispaikka.


tiistai 13. syyskuuta 2011

Nouseva golffari lounaalla

Golfkierroksen jälkeen nopeasti valmistettava ruoka on paikallaan. Pelasimme entisen työkaverini kanssa golfkierroksen Lohjalla upeassa syksyisessä auringonpaisteessa. Täysi kierros oli hänelle ensimmäinen. Kierroksen jälkeen nautimme lounaan, jota olin etukäteen valmistellut pilkkomalla kasvikset.

Paprikaa, punasipulia ja valkosipulia

Tällä kertaa olin kypsentänyt broilerin  etukäteen.

Broileri täysjyvä couscous

450 g broilerin suikaleita
2 paprikaa
3 punasipulia
4 valkosipulinkynttä
öljyä paistamiseen

200 g basilika tomaattikastiketta
1 sitruunan mehu
1,5 dl vettä
2,5 dl täysjyvä couscous
sitruunaöljyä
mustaa pippuria, suolaa

Broileri, paprika, ja sipulit pilkotaan ja paistetaan kypsäksi öljyssä. Lisätään ja kuumennetaan kiehuvaksi tomaattikastike ja vesi. Otetaan paistinpannu liedeltä, lisätään sitruuna mehu ja couscous. Annetaan tekeytyä 5 min. Lisätään sitruunaöljy, maustetaan ja sekoitetaan.

Broilerin voi laittaa tarjolle erikseen, jos porukassa on kasvisruokailijoita.

Jos ruokaa jää, niin seuraavana päivänä maku on vieläkin parempi MOT 

Yksinkertainen salaatti sitruunaöljyn kera.
Jälkiruokana oli kahvit leivonnaisen kera. Näillä eväillä golffari oli jaksanut ajaa takaisin Espooseen.